Ochrona zwierząt

Paszport konia i wykluczenie z łańcucha pokarmowego: Co oznaczają leczenie i sprzedaż

Niezbędne leczenie może trwale zmienić status twojego konia w kontekście uboju. Tutaj dowiesz się, czym różni się wykluczenie od okresu karencji i jakie dane w paszporcie są ważne przy sprzedaży.

Redakcja Equidara · 22 października 2026 · 3 min czytania

Paszport konia z danymi dotyczącymi statusu rzeźnego i leczenia weterynaryjnego — Obraz wygenerowany przez AI

Podanie leku może spowodować, że twój koń zostanie trwale wykluczony z uboju na cele spożycia przez ludzi. Nie każde leczenie ma takie konsekwencje. W zależności od leku, zamiast tego może być wymagany sześciomiesięczny okres karencji z odpowiednim wpisem w paszporcie. Według Paint Horse Club Germany, wpisane wykluczenie z łańcucha pokarmowego jest nieodwołalne. Sprzedaż zatem go nie anuluje. Dlatego ważne jest, aby rozróżniać status rzeźny od pozostałych wpisów w paszporcie konia.

Jaka podstawa prawna obowiązuje w UE

Rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2021/963 z dnia 10 czerwca 2021 r. reguluje w UE identyfikację i rejestrację koniowatych, a także wzory ich dokumentów identyfikacyjnych. Dla statusu rzeźnego kluczowe są między innymi artykuły 38 i 39.

Zgodnie z motywem 1, przedsiębiorcy utrzymujący koniowate muszą zapewnić ich indywidualną identyfikację. Obejmuje to indywidualny kod, prawidłowo wypełniony, ważny przez całe życie dokument identyfikacyjny oraz jednoznacznie z nim powiązany fizyczny środek identyfikacji lub inną metodę identyfikacji.

Paszport konia służy jednak nie tylko do identyfikacji konia. Według Paint Horse Club Germany jest on również częścią informacji o łańcuchu żywnościowym. Stowarzyszenie z Niemiec wyjaśnia przepisy UE. Jego dane dotyczące biura paszportowego i bazy danych HI-Tier obowiązują dla procedur w Niemczech.

Wykluczenie z łańcucha pokarmowego i okres karencji to nie to samo

Według Paint Horse Club Germany, zgodnie z artykułem 38 ustęp 1, koniowate są zasadniczo przeznaczone do uboju na cele spożycia przez ludzi. Wyjątkiem jest nieodwołalne wykluczenie poprzez wypełniony i podpisany wpis w sekcji II części II paszportu, zgodnie z załącznikiem II częścią 1.

Opisuje to prawny status rzeźny. Nie oznacza to, że koń jest faktycznie przeznaczony do uboju.

Gdy leczenie trwale zmienia status

Według Paint Horse Club Germany, odpowiedzialny lekarz weterynarii musi zgodnie z artykułem 39 sprawdzić, czy koń jest przeznaczony do uboju na cele spożycia przez ludzi, czy też jest z niego wykluczony. W zależności od leku, musi on wówczas ewentualnie wpisać wykluczenie z łańcucha pokarmowego w paszporcie konia.

Wykluczenia dokonuje, zgodnie z przedstawieniem stowarzyszenia, na podstawie artykułu 38 ustęp 1 litery a i b, odpowiedzialny lekarz weterynarii lub właściwy organ. Właściciele lub przedstawiciele wspólnoty właścicieli nie mogą zatem już samodzielnie decydować o statusie. Według stowarzyszenia, lekarz weterynarii nie może również samodzielnie, na życzenie właściciela, zadeklarować konia jako nieprzeznaczonego do uboju. W tym celu niezbędne leczenie musi wymagać wykluczenia zgodnie z artykułem 38 w związku z artykułem 39.

Gdy obowiązuje sześciomiesięczny okres karencji

Motyw 5 rozporządzenia UE opisuje sześciomiesięczny okres karencji dla produktów leczniczych zawierających substancje, które są uważane za niezbędne w leczeniu koniowatych lub mają dodatkowe korzyści kliniczne w porównaniu z innymi dostępnymi metodami leczenia.

Według Paint Horse Club Germany, w takim przypadku data ostatniego podania jest wpisywana do paszportu. Ten wpis nie jest trwałym wykluczeniem z łańcucha pokarmowego. Jak zaklasyfikować konkretne leczenie, wyjaśnij ze swoim lekarzem weterynarii.

Co jest ważne przy sprzedaży

Jako kupujący lub sprzedający, w paszporcie zwracasz uwagę na dwie oddzielne informacje:

Czy koń jest nieodwołalnie wykluczony z uboju na cele spożycia przez ludzi?
Czy z powodu leczenia wpisano datę ostatniego podania dla sześciomiesięcznego okresu karencji?

Zmiana właściciela zmienia dane w paszporcie, ale nie cofa wykluczenia z łańcucha pokarmowego. Z kolei wpisanego okresu karencji nie należy mylić z trwałym wykluczeniem.

Zgodnie z przedstawieniem Paint Horse Club Germany, posiadacze muszą terminowo zgłaszać zmiany danych paszportowych do instytucji wydającej paszport. Stowarzyszenie wyraźnie wymienia zmiany statusu rzeźnego, zmianę właściciela, ubój i śmierć zwierzęcia.

Zgłoszenie zmiany statusu do biura paszportowego

Zgodnie z procedurą w Niemczech, opisaną przez Paint Horse Club Germany, właściciel, czyli przedsiębiorca jako posiadacz, musi złożyć paszport konia w ciągu maksymalnie siedmiu dni w odpowiedniej instytucji wydającej, w celu zmiany statusu. W ten sposób stowarzyszenie może wprowadzić dane do HI-Tier.

Zgodnie z jego przedstawieniem, instytucje wydające paszporty są odpowiedzialne za wprowadzanie danych do HI-Tier. Jednak zapewnienie, że niezbędne informacje tam dotrą, jest obowiązkiem posiadacza zwierzęcia, a nie związku hodowlanego. Wpis w paszporcie i zgłoszenie do biura paszportowego to zatem dwa oddzielne kroki. W przypadku pytań prawnych dotyczących konkretnej sprzedaży, pomoże ci prawniczka lub prawnik.

Częste pytania

Czy każde podanie leku prowadzi do trwałego wykluczenia z łańcucha pokarmowego?

Nie. Według Paint Horse Club Germany, w zależności od leku, ewentualnie wpisuje się wykluczenie z łańcucha pokarmowego lub, w przypadku sześciomiesięcznego okresu karencji, datę ostatniego podania.

Czy mogę wykluczyć mojego konia z łańcucha pokarmowego wyłącznie na własne życzenie?

Zgodnie z przedstawieniem Paint Horse Club Germany, nie. Lekarz weterynarii nie może wpisać wykluczenia wyłącznie na życzenie właściciela, lecz dopiero wtedy, gdy niezbędne leczenie wymaga tego zgodnie z artykułem 38 w związku z artykułem 39 rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/963.

Czy sprzedaż anuluje wykluczenie z łańcucha pokarmowego?

Nie. Według Paint Horse Club Germany, wykluczenie jest nieodwołalne. Zmiana właściciela jest zmianą danych w paszporcie i musi być terminowo zgłoszona do instytucji wydającej paszport.

Jaki termin podaje Paint Horse Club Germany na zmianę statusu?

Zgodnie z procedurą w Niemczech, posiadacz musi, według stowarzyszenia, złożyć paszport w ciągu maksymalnie siedmiu dni w odpowiedniej instytucji wydającej, w celu zmiany statusu.

Źródła

Napisane przez Redakcja Equidara. Stan na: 24 października 2026.

Fachlich geprüft von Melissa Hinze, Pferdezüchterin und Pferdehändlerin, Gründerin von Equidara.

Więcej na ten temat

Paszport konia: Kto wystawia go dla koni sportowych, hodowlanych i rekreacyjnych? — Każdy koń w Unii Europejskiej musi być zarejestrowany i posiadać paszport. To, kto wystawi ten dokument, zależy od tego, czy twój wierzchowiec jest koniem hodowlanym, sportowym, czy rekreacyjnym. Dowiedz się więcej o transponderach i wpisach do baz danych.
Nielegalny handel końmi: Jak sprawdzić pochodzenie i dokumenty — Raporty władz i mediów opisują przypadki, w których rzekomo manipulowano paszportami koni i wynikami badań laboratoryjnych. Dowiedz się, co możesz sprawdzić w kwestii tożsamości, pochodzenia i dokumentacji zdrowotnej, oraz czego sam fakt podejrzenia jeszcze nie dowodzi.
Licencjonowanie ogierów a zakup konia: Co mówią wartość hodowlana, wpis do księgi i dokumenty? — W Niemczech licencjonowany ogier wierzchowy nie jest jeszcze ostatecznie dopuszczony do rozrodu. Dowiedz się, jak podczas zakupu ogiera interpretować licencjonowanie, wpis do księgi stadnej, próbę dzielności, świadectwo hodowlane i wartość hodowlaną.
Kupujesz niemieckiego konia gorącokrwistego? Poznaj hanowery, reńskie i ich dokumenty hodowlane — Hanowery i konie reńskie są opisywane jako konie sportowe i wszechstronni towarzysze rekreacji. Sprawdź, kogo możesz zapytać o radę i jakie dokumenty hodowlane oferuje Związek Hanowerski.

Pasujące do tego

Poszukiwania — Kto właśnie czegoś szuka — od konia po miejsce.
Znajdź transport zwierząt — Move your animal pośredniczy w transporcie w Europie.
Bezpieczne kupowanie i płacenie — Po czym poznajesz oszustwa.