Bienestar animal
Pasaporte equino y exclusión de sacrificio: Qué significan el tratamiento y la venta
Un tratamiento necesario puede cambiar permanentemente el estatus de sacrificio de tu caballo. Aquí te explicamos la diferencia entre la exclusión y un período de espera, y qué datos del pasaporte son importantes al vender.
Redacción de Equidara · 22 de octubre de 2026 · 4 min de lectura
La administración de un medicamento puede llevar a que tu caballo sea excluido permanentemente del sacrificio para consumo humano. No todos los tratamientos tienen esta consecuencia. Dependiendo del medicamento, en su lugar, puede aplicarse un período de espera de seis meses con una anotación específica en el pasaporte. Según el Paint Horse Club Germany, una exclusión de sacrificio registrada es irrevocable. Por lo tanto, una venta no la anula. Es importante, por ello, diferenciar entre el estatus de sacrificio y las demás anotaciones en el pasaporte equino.
Cuál es la base legal en la UE
El Reglamento de Ejecución (UE) 2021/963 de la Comisión del 10 de junio de 2021 regula en la UE la identificación y el registro de équidos, así como los modelos de sus documentos de identificación. Para el estatus de sacrificio, son relevantes, entre otros, los artículos 38 y 39.
Según el considerando 1, los operadores que tengan équidos deben garantizar su identificación individual. Esto incluye un código individual, un documento de identificación debidamente cumplimentado y válido de por vida, y un medio de identificación físico vinculado de forma inequívoca a este, u otro método de identificación.
Sin embargo, el pasaporte equino no solo sirve para identificar a un caballo. Según el Paint Horse Club Germany, también forma parte de la información de la cadena alimentaria. La asociación alemana explica las directrices de la UE. Sus indicaciones sobre la oficina de pasaportes y la base de datos HI-Tier son válidas para el procedimiento en Alemania.
Exclusión de sacrificio y período de espera no son lo mismo
Según el Paint Horse Club Germany, los équidos se consideran, en principio, destinados al sacrificio para consumo humano, de acuerdo con el artículo 38, apartado 1. La excepción es la exclusión irrevocable mediante una anotación cumplimentada y firmada en la Sección II, Parte II del pasaporte, conforme al Anexo II, Parte 1.
Esto describe el estatus legal de sacrificio. No significa que un caballo esté realmente destinado al sacrificio.
Cuando un tratamiento cambia el estatus permanentemente
Según el Paint Horse Club Germany, el veterinario responsable debe verificar, de acuerdo con el artículo 39, si el caballo está destinado al sacrificio para consumo humano o si está excluido de ello. Dependiendo del medicamento, deberá, en su caso, registrar una exclusión de sacrificio en el pasaporte equino.
La exclusión, según la explicación de la asociación, es realizada por el veterinario responsable o la autoridad competente, de acuerdo con el artículo 38, apartado 1, letras a y b. Los propietarios o representantes de una comunidad de propietarios ya no pueden determinar el estatus por sí mismos. El veterinario tampoco puede declarar al caballo como no apto para el sacrificio solo por deseo del propietario, según la asociación. Para ello, un tratamiento necesario debe requerir la exclusión según el artículo 38 en relación con el artículo 39.
Cuando se aplica un período de espera de seis meses
El considerando 5 del Reglamento de la UE describe un período de espera de seis meses para los medicamentos con sustancias que se consideran esenciales para el tratamiento de équidos o que tienen un beneficio clínico adicional en comparación con otros tratamientos disponibles.
Según el Paint Horse Club Germany, en este caso, se anota la fecha de la última administración en el pasaporte. Esta anotación no es una exclusión permanente de sacrificio. Debes aclarar con tu veterinario cómo clasificar un tratamiento específico.
Qué es importante al vender
Como comprador o vendedor, debes fijarte en dos datos separados en el pasaporte:
- ¿El caballo está excluido irrevocablemente del sacrificio para consumo humano?
- ¿Está registrada la fecha de la última administración para un período de espera de seis meses debido a un tratamiento?
El cambio de propietario modifica los datos del pasaporte, pero no anula una exclusión de sacrificio. Por el contrario, no debes confundir un período de espera registrado con una exclusión permanente.
Según la explicación del Paint Horse Club Germany, los poseedores deben comunicar a tiempo los cambios en los datos del pasaporte a la oficina emisora. La asociación menciona explícitamente los cambios en el estatus de sacrificio, el cambio de propietario, el sacrificio y la muerte del animal.
Notificar el cambio de estatus a la oficina de pasaportes
Para el procedimiento en Alemania, descrito por el Paint Horse Club Germany, el propietario o el operador como poseedor debe depositar el pasaporte equino en un plazo máximo de siete días en la oficina emisora competente para el cambio de estatus. Así, la asociación puede registrar los datos en HI-Tier.
Según su explicación, las oficinas emisoras de pasaportes son las responsables del registro en HI-Tier. Sin embargo, asegurar que los datos necesarios lleguen allí es responsabilidad del poseedor del animal y no de la asociación de criadores. Por lo tanto, la anotación en el pasaporte y la notificación a la oficina de pasaportes son dos pasos separados. Si tienes preguntas legales sobre una venta específica, una abogada o un abogado te ayudará.
Fuentes
- Europäische Union – Durchführungsverordnung (EU) 2021/963, insbesondere Artikel 38–42 zu Schlachtstatus und Arzneimittelbehandlung (eur-lex. (10.06.2021)
- Paint Horse Club Germany – Änderungen beim Equidenpass; unwiderruflicher Schlachtausschluss, Wartezeit und Meldung an die Passstelle (phcg.i (16.10.2022)
Escrito por Redacción de Equidara. Actualizado: 24 de octubre de 2026.
Fachlich geprüft von Melissa Hinze, Pferdezüchterin und Pferdehändlerin, Gründerin von Equidara.
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